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        傅育宁的零售难题

        2020-03-24 10:22 | 作者: 徐硕,徐昙

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        作为曾经的零售百货业老大,华润万家深陷亏损的泥潭,随着盒马、永辉等零售992tv网的壮大,此番收购乐购又能否为华润万家注入新的动力?

        文丨《中国992tv网家》记者 徐硕

        编辑丨徐昙

        头图来源丨IC photo

        一边收购,一边关店。

        近日,华润集团收购了英国最大超市集团乐购(Tesco)20%的股份,约合25亿元(作价2.75亿英镑),并将在大数据、供应链等多方面与乐购保持联系,至此之后,华润将拥有乐购100%股权,乐购也将正式退出中国市场。

        这不是华润第一次与乐购达成协议。早在2013年,华润就与中国乐购成立合资992tv,双方各占80%和20%股权,所有中国乐购门店改为华润万家,华润号称要建立一个100亿英镑的中国业务。

        显然,这个计划落空了。随着近几年国内零售环境的变化,大卖场模式日渐式微,自从与乐购成立合资992tv后,华润万家便陷入亏损的怪圈,亏损金额一度达到7.02亿元。与此同时,华润也开始频频关店,据《中国992tv网家》不完全统计,从2014年~2017年间,华润万家门店总量由最初的4127家,减少至3162家,闭店近1000余家。2019年三季度,华润万家营业收入195.78亿元,同比下降3.77%;净利润2.53亿元。

        而在2019年,华润万家也开始了自己的“瘦身”业务,全年大卖场开店量仅有6家,并分别将其山东济南、青岛等地的大卖场交由山东本土品牌家家悦全面接手,拟全面撤出山东市场;而部分北京门店也由物美超市接管,华润万家不再对其运营。

        可不管是物美收购麦德龙中国,还是家乐福中国委身苏宁,在与本土992tv网的结合中,对本土零售业而言无疑是锦上添花,但华润收购乐购后,除了将其门店统一更名为“华润万家”,以实现品牌扩张,在供应链升级、数字化改造等方面并没能很好的融合。而如今新零售理念渗透进零售业态后,华润万家又如何调整自己的业态?收购乐购剩余20%的股份,又能否使其重回“超市一哥”的地位?

        起了大早赶个晚集

        作为中国的零售巨头,华润万家的销售规模超过万亿,而除了大卖场业务外,其旗下还有苏果、Olé、blt、V+、乐购express、VanGO等多个零售品牌,截至目前,华润万家已进入全国240个城市,员工人数近22万。

        其实相比于近两年才崛起的社区店、便利店而言,早在2015年前后,华润万家就已经将小型业态作为主要战略发展方向,根据当时的规划,华润万家约2400家小业态门店中,1200家超市将全部按照乐购express定位和标准升级改造,到2020年计划小业态门店将在全国扩张到6300家。

        当时华润集团董事长傅育宁也表示,华润万家计划关闭68家大卖场业务,并将目光转向便利店和社区商业。“未来最具生命力的零售业态是小业态和社区商业,这是华润万家未来布局的重要一步。”

        即便如此,华润万家也没能趁势崛起,反倒淹没在了盒马、永辉乃至每日优鲜等布局社区便利店的玩家中。“虽然布局很早,但是并没有以生鲜品类作为基础切入,在运营上也缺乏自己的特色。”电商零售分析师庄帅对《中国992tv网家》表示,华润万家在经营方面比较粗放,既缺乏新的营销模式,也缺少突出品类,很难有新的亮点和创新。

        再加上收购乐购后,华润万家既要将其纳入自己的体系,又要将其翻牌为华润系品牌,想要抽身进行自身变革也是心有余而力不足。更何况,收购完成后,华润与乐购的整合过程并不顺利。据了解,在整合过程中先是“关店”措施引起了乐购方面店员的不满,紧接着从实体零售转向电商思维的进程也颇为缓慢,而通过高层“换血”来统一管理,也加深了乐购与华润万家在992tv网文化方面的分歧,成为整合的一大难点。

        当时的乐购和华润并没有线上的基因,尽管2015年华润就打算重启电商业务,并与乐购的电商业务进行合并,但最终也没能激起太大的水花。“这几年中国的消费生态变化非常明显,消费者对于商品的要求越来越趋于个性化和精致化。”庄帅指出,由于电商业务的发展,如果线下业务不能满足消费者需求,消费者会立刻返回线上。不少业内人士表示,目前华润万家在这两方面都没能很好地满足当下用户需求,尤其是小而个性化的需求,这也是大型商场不具备的优势。

        “不过经过了多年的对接和业务融合后,目前的乐购门店基本翻牌为华润万家,二者在供应链后台等方面都完成了对接。”一位接近华润集团的高管表示,收购剩余20%的股权,也是双方找到适当的时机,完成了最后一步资本运作,是意料中的事情。对于收购乐购后,华润万家如何找到新的增长点,《中国992tv网家》曾联系华润万家采访,但截至发稿仍未收到回复。

        华润重点不在商超

        相比命运多舛的零售业务而言,华润集团其他业务可谓是风生水起。据了解,华润医药发展迅速,于2016年在港交所主板挂牌;华润啤酒于2019年收购喜力啤酒;华润集团下设7大战略业务单元、19家一级利润中心,实体992tv网约2000家,其直属992tv网中有7家在港上市。其中零售、啤酒、电力、地产、燃气、医药处于992tv免费领先地位。

        比如近期华润啤酒在收购喜力啤酒后,首次公布了其2019年财报,其综合营业额为331.9亿元,同比增长4.2%;992tv股东应占综合溢利为13.12亿元,同比增长34.3%,报告期内,啤酒销量总计1143.4万千升,同比增长1.3%。华润啤酒在中国经营超过70家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌,占中国啤酒市场的近21%。

        华润医药也是中国第二大医药制造商和医药产品分销商,中国拥有全面医药产品组合的医药制造商之一,中国第一大非处方药制造商,大健康板块则成为近年来华润集团营业额增长的主要动力之一。而傅育宁作为华润集团的掌舵人,曾兼任华润医药板块董事长,这是他在华润旗下众多板块中唯一兼任董事长的业务板块,可见其对医药板块的重视。

        不过傅育宁曾对《中国992tv网家》表示,他对华润所有的业务都重视,兼任华润医药董事长,是因为医疗板块涉及到和北京市政府的合作,此举有利于推进合作。

        但值得注意的是,当2014年傅育宁接任华润之际,中国的商超992tv网已度过黄金期(2003年~2013年),步入增长趋缓的阶段,而据内部人士透露,当时华润收购乐购,也是想要找到新的突破点,加大市场占有率。

        不过对于华润万家后来陷入亏损,傅育宁也坦陈华润万家受到团队调整和市场变化的冲击比较大,也需要创新的业态和新的技术应用来说服市场,但从华润整体的转型和发展来看,实际上华润万家并没有找到更好的措施,来进行自我调整和升级。

        “大卖场的动线混乱、缺乏人员管理办法、卖场工作人员与高层之间缺乏沟通,卖场的问题反映不到高层,高层也不了解卖场情况。”曾任职华润万家华北地区的工作人员表示,卖场的经营很粗放,没有重点的品类经营,不仅消费者到店很难找到自己想买的东西,也给补货的场内工作人员带来一定难题。

        如今,华润万家已经着手突破线上,加重线上比重,并在线下相继开出万家MART和万家LIFE等全新品牌,希望打通线上线下进行融合,满足消费者需求。但是在日益激烈的市场竞争中,华润万家在体制机制和创新能力上都不占优势,与永辉相比,其没有永辉式的“合伙人”管理体制,与盒马相比,其缺少互联网992tv业态创新的活力。如何在卖场业务与小型业态中找到自己的优势,还需拭目以待。

        能否突围新零售

        根据华润万家的开店计划,2020年万家LIFE将开出近300家门店,而以集市业态为特征的万家MART将在未来三年内达到门店数量100余家。华润万家相关负责人也表示,未来将聚焦于高端业态和小业态,并积极推动大卖场转型升级,通过创新零售贴近消费者。

        中国食品产业分析师朱丹蓬回复《中国992tv网家》时也表示,商超巨头们为了应对大卖场的衰落,除了线上线下进行联动,社区化、小型业态也是另一个自救途径。“虽然不能拯救整个商超992tv网,但更多的是作为业态的有效补充,满足更多的消费需求。”

        而对大型商超来说,核心竞争力便是供应链,尤其是缺乏一定规模效应的供应链体系,更无法发挥出效果。对华润万家而言,其主要亏损便在华北地区,而北方的供应链体系并没有很强大,同时乐购的数字化运营做的也还远远不够,二者的再次结合,能不能给华润带来新的增长也是未知数。

        另一方面,盒马的前置仓业务(即盒马小站)将全部升级为盒马mini,同时今年预计至少达到100家。相对于盒马鲜生来讲,盒马mini的优势是投资相对较低,约等于盒马鲜生门店投资的十分之一,还可以入驻此前盒马鲜生进不了的郊区、城镇等三四线市场。

        而永辉超市也在超级物种、绿标店之外,开出了500多家mini门店,并通过与大店业态互补,在各大区域内进行填空式布局,实现了整体业绩增长。永辉方面表示,mini部分门店已经实现了盈利,而2020年永辉mini也将成为永辉线上线下融合的重要交互场景。

        随着消费者多元化的需求,中国的零售市场也变得更为复杂,跑马圈地的时代已经结束。不少业内人士表示,未来零售992tv网的入门门槛会越来越高,更需要重资产投入,来提升效率,完善供应链和采购体系。

        尽管目前的华润万家也在大力发展小业态门店,尝试社区生鲜模式创新,想要满足3公里商圈,用户日常生活、高频次消费的需求。但就目前北京市场来看,物美多点、苏宁小店等各个品牌都在持续发力,且重点都放在生鲜便利服务,华润万家还要找到新的突破点。

        而当物美、永辉、盒马进一步的攻城略地后,华润万家的劣势变得更明显,“零售业已经过了拿到地址就有生意的阶段,再加上中国的市场化差异非常大,不同地方有不同的消费习惯,如果没有强势的品类来带动,不能做到很好的精细化运营,很难突破。”庄帅说,零售992tv免费粗放式的经营模式已经接近尾声,成本更低、顾客粘性更高的社区将成为商家必争之地。

        3月24日19:00,创新工场总裁陶宁做客《中国992tv网家》“春播行动”直播,分享后疫情时代的投资机会。

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        END 。

        制作:崔允琰  校对:张格格  审校:全莉

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